Gezonde voeding: do's en don'ts


Praktische en doeltreffende training rond gezonde voeding!
Opleiding Zorgtechnieken 160456

Wat kent men na het volgen van deze opleiding?

Na het volgen van deze cursus hebt u een grondige kennis van wat gezonde basisvoeding is, welke combinaties goed zijn en welke combinaties u beter niet maakt. Hoe u koolhydrage, eiwitten, vetten en groenten het beste bereidt. Alsook wat voeding energetisch met uw lichaam doet.

Introductie

Een gezonde levensstijl, bewust leven en gezonde voeding komen niet onterecht meer en meer in het nieuws.

Omschrijving

Een goede basisvoeding is niet alleen van belang om op gewicht te blijven maar nog belangrijker om de kans op chronische ziektes zoals diabetes, overgewicht of hart- en vaatziekten minstens te verkleinen of nog liever te vermijden.

Naast het theoretisch gedeelte zijn er ook 2 praktijk lessen inbegrepen zodat je ook ervaart hoe alles in de praktijk kan toegepast worden.

Voor wie is deze opleiding bestemd?

Iedereen die bewust wil leren omgaan met voeding en eetgewoontes.

Voorkennis

Voor deze opleiding is geen specifieke voorkennis of kookervaring vereist.

Methodologie

Deze opleiding bestaat uit vier theoretische sessies en twee praktijklessen.

Programma

  • Inleiding
  • Basisvoedingsstoffen
  • De verschillende stofwisselingstypes
  • Het belang van koken
  • Thermisch effect van voeding
  • De vijf smaken en hun werking
  • Een woordje over zeegroenten
  • Superfoods
  • Kruiden en specerijen
  • Suikermetabolisme
  • Koken met de seizoenen

Deze opleiding wordt georganiseerd door onze partner SBM, cvba Skilliant.

Kies eerst een locatie/tijdstip om deze gegevens te kunnen zien

Lesdata

Datum Startuur Einduur
maandag 22/02/2021 19:00 22:00
maandag 01/03/2021 19:00 22:00
maandag 08/03/2021 19:00 22:00
maandag 15/03/2021 19:00 22:00
maandag 22/03/2021 19:00 22:00
maandag 29/03/2021 19:00 22:00

Data onder voorbehoud van eventuele wijzigingen.

Locatie

  • Escala Brugge
  • Spoorwegstraat 14
  • 8200 Brugge
Bekijk op Google Maps

Contact

  • T: 078 35 39 30
  • Tine@escala.be
2016-456-1-OmschrijvingDocent-1.jpg

Sabine Martens is apotheker en voedingscoach.

Sabine heeft een grondige kennis van de klassieke voeding als ook van de vegetarische/macrobiotische keuken. Ze ontwikkelde het Typedieet. Een dieet waarbij u uw optimale energie terug wint door uw lichaam de voeding te geven dat het werkelijk kan verteren.

Ze is auteur van de boekjes:

  • Het Koolhydraattype
  • Het eiwittype
  • Het gemengde type